Che cosa è
La fattoria sociale Fuori di Campo è un centro diurno che offre percorsi di carattere occupazionale e di formazione al lavoro, rivolti a persone con disabilità, all’interno di un contesto protetto di agricoltura sociale che prevede la coltivazione, la produzione e la vendita di prodotti provenienti da agricoltura biologica certificata. Nello specifico il progetto prevede attività di preparazione del terreno, semina, cura e raccolta degli ortaggi; vendita diretta dei prodotti, allestimento negozio e cassette per la vendita, confezionamento prodotti freschi, etichettatura, confezionamento cofanetti regalo, pulizie interne ed esterne.
Le persone impegnate nei percorsi di inserimento lavorativo o tirocinio, saranno coinvolte nella cura del terreno e coltivazione secondo i corretti schemi di rotazione con messa a riposo, colture da sovescio, preparazione per semina e trapianti, irrigazione, monitoraggio, contenimento di malerbe e parassiti, raccolta. I progetti sono realizzati con la presenza di un tutor, prevedendo dei momenti di verifica intermedia e finale dei percorsi.