Negozio biologico
Nel cuore della città tra Piazza delle Erbe e Piazza dei Frutti si apre uno spazio suggestivo di scambi e relazioni: “Sotto il Salone”, il mercato coperto più antico d’Europa.
In questo storico e prestigioso contesto nel 2017 la Bottega Sotto il Salone della cooperativa El Tamiso, con un’offerta molto ampia dall’ortofrutta, ai cereali coltivati dai soci (farro, orzo, miglio, mais ecc.) al pane del Forno del Bosco di Rubano cotto a legna e impastato con la farina di grani antichi (sempre dei soci). E ancora una piccola gastronomia sempre in collaborazione con il forno di Bosco che cuoce a legna anche le verdure stagionali, per un contorno veloce e gustoso! Quindi un’ampia gamma di oli, vini e altre prelibatezze provenienti dalle migliori realtà del biologico italiano con cui la Cooperativa ha in questi anni costruito relazioni. Ultimi, ma non ultimi i formaggi dell’Azienda agricola Sermondi di Castagnero (Vicenza)…da provare.
Si effettuano anche consegne a domicilio.
